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大倉久和大飯店  歐風館自助餐廳 Continental Room

得知這間日式飯店七月在台灣已經開始營運的消息後

1247233433.jpg 就開始計劃要前往品嘗裡面的新餐廳了

從日本引進的指標餐廳  像是山里日本料理  桃花林中華料理

大廳設有The pearl 珍珠酒吧 以及 The nine經典烘焙坊

有飯店就會有buffet1439168263.jpg  位在二樓喔

 

大倉一直到8/3正式開幕  飯店位在熱鬧的中山區 這裡繼晶華 老爺 國賓後第四家五星級飯店

是日本大倉飯店 (Okura Hotels & Resorts) The Okura 品牌的 Prestige 系列飯店

整體空間規劃以現代經典 ( Modern Classic ) 為風格原型

沉穩奢華地在西方設計空間中  蘊藏著傳統日本優雅纖細的脈絡  呈現功能與美學之間的平衡

傳達日本追求自然和諧的概念文化特色  穿梭於自在舒適的空間中

更有承襲源自東京大倉以「親切」與「和」為主的服務精神  延續大倉飯店五十年細膩款待貴客之道 

 from.官網

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大廳

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大廳的 "珍珠酒吧下午茶" 食記連結

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洗手間

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二樓

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歐風館自助餐廳

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Buffet取餐區就是中間這裡

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美麗的天花板

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(幾張照片為結束後拍的環境照 食物已經收走)

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燒鴨 燒肉 海鮮

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海鮮披薩 

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焗烤美乃滋牡蠣

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法式蒜味奶油焗鳳螺

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焗烤干貝

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焗烤海鮮

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義式海鮮燉飯

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米蘭風鯛魚

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海鮮義大利麵

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日式涼麵

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現烤披薩 & 米粉湯.擔仔麵

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蕃茄蔬菜湯

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現烤生蠔

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天婦羅 炸蝦

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炒豬肝佐葡萄乾醬

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法式烤鴨佐橙汁

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南洋料理區  

 

中間是飯搭配   多是有醬汁的料理 

也都是主廚的招牌 每道都需花上好幾個小時完成

 

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法式酒燉牛肉 ; 俄羅斯酸奶燉牛肉佐番紅花飯 ; 

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法式油封鴨佐燴白豆

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泰式咖哩蝦

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壽喜燒

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涮涮鍋

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燒烤牛肉

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維吉尼雅火腿

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沙拉區

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生魚片 海鮮區

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牡丹蝦

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旭蟹

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抹茶紅豆奶酪&覆盆子奶酪

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香蕉蛋糕

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巧克力餅乾

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金磚巧克力蛋糕

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馬德蓮貝殼蛋糕

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生巧克力

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焦糖布丁

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水果塔

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栗子塔

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優格乳酪蛋糕

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覆盆子巧克力蛋糕

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蘋果塔

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玫瑰荔枝蛋糕

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原味起士

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覆盆子慕斯

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水果區:

當天有 芭樂 哈蜜瓜 鳳梨 火龍果 木瓜

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haagen dazs冰淇淋

新鮮度和保鮮度都有做到  冰淇淋也很好挖

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酒漬櫻桃

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咖啡機使用頂級的illy咖啡機

兩台分別是 義式咖啡 & 美式咖啡

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果汁 

很可惜的不是現榨也不是新鮮果汁

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來看看當天吃了些什麼

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牡丹蝦   這裡招牌之一

非常新鮮  吃起來帶著Q感  膠質的感覺

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本來最期待的焗烤美乃滋牡蠣

也令人失望  牡蠣本身肉質不夠飽滿   吃起來口感普通

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焗烤干貝  使用的是蕃茄紅醬  味道酸甜好吃

干貝本身也鮮甜美味  希希吃最多這個了

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炸蝦好小隻...  

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主廚精緻鱸魚湯

湯本身是有中藥下去敖煮  所以有中藥味

魚肉似乎煮太久 肉質有點乾  還有...真的好多刺噢

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維吉尼雅火腿

肉質軟嫩  入味  不會死鹹  好吃呢

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燒烤牛肉

肉質偏紮實  多汁  味道不錯

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 甜點部份  

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生巧克力入口即化  濃濃的巧克力味

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杏桃塔 

吃起來有起司的味道和口感 另外帶著酸甜杏桃果香  非常美味

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焦糖慕斯

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原味起司 口感綿密 乳酪味重  非常好吃

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右邊的優格乳酪 也很不錯呢

蘋果塔也做的很好  如果是熱熱的會更好吃

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玫瑰慕斯蛋糕

夾曾為巧克力蛋糕  味道普通  慕斯本身偏甜

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覆盆子奶酪

奶酪本身奶香濃  搭上酸酸甜甜的覆盆子醬  非常好吃

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原本以為常溫蛋糕會讓人失望   沒想到每種都做的很不錯喔

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haagen dazs冰淇淋

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照片分享:

這裡白天時候採光非常好   明亮  每個角落拍起來都美

天暗後飯店燈光柔和   拍照一樣很好看噢

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希希給星星時間  開心笑 (2).jpg   

交通便利 ★★★☆☆

位在熱鬧的中山商圈南京東路一段晶華酒店附近,捷運公車客運都非常方便,飯店就有停車場可以停,計程車叫車服務也相當具全。

環境整潔 ★★★★☆
剛開沒多久的飯店,所有能見物都非常新,包括洗手間都保持很好,服務生能隨時注意用餐桌面整潔。
整體服務 ★★★★☆
佳,服務態度親切有禮,發現希希在拍照還特把蛋糕從櫃中拿出來讓希希拍比較清楚呢,很貼心,不過buffet部份服務生的專業度可以再加強,像是切牛排.火腿的服務生手法不對又生澀,放上盤上給客人的時候隨意放還讓肉一部份在盤外。
送餐速度 ★★★☆☆
buffet似乎沒有這個問題,餐臺上的食物沒有了補齊速度都還算快。
鹹點滿意 ★★★★☆
以飯店buffet來說種類算滿少的,甚至比較低價位的饗食天堂的選擇還要少,口味上都還不錯好吃,主打的海鮮都滿新鮮的。
甜點滿意 ★★★★☆
老實說甜點的選擇種類也不算多,也沒有什麼特色或是讓人眼睛為之一亮的甜點,但每個甜點不管是冰甜點還是常溫甜點都還滿好吃,尤其是起司味道香濃,冰淇淋是haagen dazs共有六種口味,此外水果的種類也不多新鮮度不夠,都是一些普通平價的水果,木瓜.芭樂.火龍果...。
用餐氣氛 ★★★★☆
用餐環境舒適不擁擠,裝潢素雅,明亮,很讓人放鬆的地方,氣氛不錯。
價位合理 ★★☆☆☆
午餐時段是$1200+10%的價位,晚餐是$1500+10%,午餐和晚餐差異在晚餐有酒可以暢飲,其他都沒有什麼不同,算是高價位的buffet,難免會拿來跟其他新的飯店像是w或艾美來比較,老實說cp值偏低了,種類偏少,高級食材不多也沒那麼吸引人,跟同區的晶華酒店比,還是略低一籌甚至比中價位的饗食天堂的選擇更少美味度也較低。
再訪率 ★★☆☆☆ 有很多可以改善的地方,整體是好吃的,但是以這個說會期待有更好的表現,再訪率和推薦指數就.......。

 

 

♥大倉久和大飯店 "珍珠酒吧" The Pearl 大廳 英式三層下午茶 / The Nine 烘焙坊 (南京中山商圈)

 

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其他飯店buffet食記連結:

http://joycewu1120.pixnet.net/blog/category/41413 

 

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店家資訊:

地址: 台北市中山區南京東路一段9號

電話: 02-2181-5135

營業時間: 早餐6:30~10:00  午餐11:30~14:00  午茶15:00~17:00  晚餐18:00~22:00  

價位:  

早餐$600+10%    午餐1200+10%   午茶780+10%   晚餐1500+10%(Open Bar 供應烈酒、紅/白酒等酒類與各款飲品)

(身高100cm - 130cm之孩童為成人收費之半價)

官網: http://www.okurataipei.com.tw/


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  • James Ho
  • 版主比飯店更優~~~
  • 誇獎了..謝謝><

    Joyce Wu ♥ replied in 2012/09/03 21:40

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  • 小飛俠
  • 上星期朋友招待去吃晚餐 近8點到 幾乎沒甚麼菜色 最喜歡的生魚片區 好爛! 後來上網查詢竟然還是高單價1500元外加10% 但個人感覺比800元的還差
  • 老實說 我也不是很滿意...@@

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/10/30 07:20

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