[公告] 痞客豐年終!萬元禮券限量送~[公告] 第一屆痞客邦金點賞登場!2014年最有影響力的部落格即將揭曉[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算【得獎名單公佈】[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional

IMG_0704

1499286724.jpgHot 7.新日式鐵板燒

是的  熱血希希又衝了 立馬趕出插播文給大家看1500303326.jpg

說到王品大家應該能唸出一串餐廳名字 "王品牛牌" "西堤" "陶板屋" "聚" "舒果" 藝奇" "原燒" "花隱"

旗下第十四的品牌1499286763.jpg"HOT7"首間門市正式開幕囉  目前已經有兩個鐵板燒品牌"幕"&"夏幕尼"

拍手 (1).jpg這次打出的是平價鐵板燒  這間王品繼"石二鍋" "曼咖啡" "品田牧場"第四個平價品牌

餐點內容以七道菜 . 套餐式來供應  290+10%的平凡價位1628565421.jpg

牛 豬 雞 鴨 魚 的特色主餐選擇 加上1499294735.jpg飲品 沙拉 湯品 時蔬 御食 甜點 

無油煙的舒適空間  1500303292.jpg活潑自在的輕鬆環境 新興時尚的新鐵板料理 平價也可以有質感

hot7 (1).JPG

餐廳位在長安東路鼎鼎大名的犁記鳳梨酥總店正對面

hot7.JPG

招牌顏色的搭配和圖案 年輕感  趣味十足

用餐時間還沒有到已經有很多排隊的客人在登記

hot7 (2).JPG

現在外面炎熱  排隊的客人都要在室外等待...

王品的貼心從這裡都可以看的見  會不斷供應茶水

hot7 (3).JPG

櫃台在最前方

hot7 (7).JPG

hot7 (8).JPG

簡約日式的裝潢  明亮的光線

長型的空間  左側是鐵板區 右邊是單純坐位區

hot7 (9).JPG

如果跟希希一樣喜歡看人家做菜  體驗鐵板燒特有的臨場感就選這邊的位子吧1680167862.jpg  

不過似乎很多人都想坐....要記得跟服務生試先詢問喔

對了  開火的時候會有一點點熱...非常怕熱的人可能要注意一下這個位子是否合適

hot7 (10).JPG 

入座後 服務人員會開始為每位客人介紹  然後一一點餐

hot7 (12).JPG

另一側是單純座位區

光線柔和  溫馨感十足 有帶baby的人記得跟服務人員提醒要坐這裡 

想好好面對面聊天聚餐   這裡是比較好的選擇

hot7 (13).JPG

hot7 (33).JPG 

洗手間在最後方

hot (1045)_副本

來看看座位的細節

擺放整齊的桌面  放有乾紙巾  (濕紙巾可另外跟服務生拿)

hot7 (15).JPG

桌子中間有個淺抽屜呢  好貼心喔

hot7 (16).JPG 

我們的位子前面是片綠油油的菜田  真是吃飯兼顧視力呀

hot7 (35).JPG

hot7 (19).JPG

hot7 (20).JPG

今天幫我們做主餐的廚師是位老手 

看的出手法的俐落 熟練 對餐點很了解 又懂的跟客人介紹 依客人做調整

hot7 (32).JPG 

很感謝當天為我們服務

hot7 (25).JPG

  

hot7 (36).JPG

hot7 (37).JPG

MENU菜單連結 往左指標.jpg  官網連結請案此

有供兒童餐$209

目前還提供素食  服務人員表示: 研發中!

hot7 (38).JPG

 

飲品-"鳳梨冰鑽"  (單點價$80)

就座後 1247233402.jpg服務人員馬上為客人送上一杯約700cc的鳳梨1338387092.jpg 

原以為會很甜膩 ... 因為最近夏天鳳梨實在好甜呀

沒想到味道調的恰到好處  除了鳳梨汁外  當中還加入了百香果檸檬汁1499286739.jpg

酸甜平衡  還能吃到鳳梨的纖維呢  清涼解渴  還有解膩效果  真的很好喝  

咕嚕咕嚕不一會兒希希的就喝光光1550816923.jpg 再來一杯吧~ 

是說小小缺點是飲料沒有杯墊....放久桌面整個都是濕的.....

hot7 (39).JPG 

 

前菜-"和風鮮蔬沙拉"  (單點價$80)

生菜 蕃茄 玉米筍 扁豆 洋蔥 菇 等  搭配和風醋醬

hot7 (40).JPG

和風醋醬是油水果醋搭配金桔醬製成  果香較明顯的和風醋  清爽開胃

hot7 (41).JPG

 

湯品: 三選一   (單點價$180) 

"和風牛筋清湯"

如果跟希妹一樣是牛肉控的人一定要點這道湯品

用新鮮紅白蘿蔔 月桂葉 牛筋慢火燉煮製成

味道鮮美 [★]﹑ 甲右甲右.jpg湯頭香醇又清甜好喝     

hot7 (42).JPG 

當中配料有 紅白蘿蔔 洋蔥 扁豆

帶筋的牛肉 入口即化的軟嫩膠質感  好喜歡噢09.07.05_003.jpg

hot7 (43).JPG

hot7 (44).JPG

 

"山藥芡實排骨湯"

看顏色 看到薏仁  本來以為是碗四神湯呢   

味道完全不一樣喔1178145142.jpg  

用新鮮山藥芡實 豚排燉煮 味道清新淡雅 入喉時更佳誘人

hot7 (47).JPG

當中包含薏仁 冬瓜 排骨

薏仁是有點Q度咬勁兒的特別口感

排骨肉質柔軟好吃 1338405531.jpg 

hot7 (48).JPG

 

"銀杏牛蒡雞湯"

清澈不油膩的清雞湯 帶著一點牛蒡特有的香 滋補養生 好味無比呀09.05.11增_001.jpg  

hot7 (45).JPG

當中包含銀杏 枸杞 牛蒡片 雞肉

雞腿肉軟中有咬勁兒1338436503.jpg

hot7 (46).JPG 

 

 

主食: 六選一  (單點價$200)  

hot7 (30).JPG

 

 "香蒜炙燒牛排"

使用澳洲原塊板腱牛肉 用嫩煎手法完成  廚師沒有特別詢問熟度

hot7 (22).JPG

切成一塊塊骰子牛  1247233433.jpg  多誘人的色澤呀

hot7 (23).JPG

份量剛好   我們覺得大約是七分熟

hot7 (59).JPGhot7 (60).JPG

先品嘗原味後再搭配蒜片胡椒醬試試

hot7 (61).JPG

咬下微酥外皮 肉質紮實 口感軟中有咬勁兒 小心飽滿的肉汁燙口喔讚 (1).jpg     

hot7 (62).JPG

沾點胡椒醬 搭配蒜片一起享用也好美味棒 (1).jpg

hot7 (63).JPG

另外是帶筋部份的牛肉Star (3).jpg 

hot7 (24).JPG

口感上更有嚼勁兒且帶有些微爽脆感    

hot7 (64).JPG

 

 

"香煎櫻桃鴨腿"

由我們台灣花蓮自產的櫻桃鴨  標榜無污染的環境 水質好 才能有如此良好的品質09.05.11增_002.jpg   

hot7 (26).JPGhot7 (27).JPG

上桌~

hot7 (71).JPG

表皮香煎至就差那麼一點就焦的程度 

hot7 (75).JPG

兩種Q感 1247233405.jpg  皮是滑Q  鴨肉是軟Q

脆口的鴨皮咬下噴出油汁  不沾任何醬本身就很夠味呢

大家都很喜歡的彈牙口感2009.02.06增_001.jpg  

hot7 (77).JPG

旁邊的胡椒醬可以更提升整體味道喔

hot7 (78).JPG

 

 

"嫩煎豚五花"

hot7 (29).JPG

hot7 (28).JPG

1499232355.jpg超人氣的豚五花來了

當天的主食最讓希希驚豔的是這道 色香味俱全1499294723.jpg

hot7 (79).JPG

表皮煎至金黃色1499286738.jpg 讓人垂涎 

hot7 (81).JPG

油花分和肉分佈均勻 本身富含豐富油脂

 

要吃前忍不住拿起相機不斷按下快門拍下這動人的豚肉Love (15).jpg

hot7 (80).JPG

hot7 (86).JPG

口感絕佳  彈牙微脆 肉質好壞一吃就能感受到  恰到好處熟度   

本身就夠味  有點像鹽烤般的香鹹  超好吃呢

hot7 (84).JPG

hot7 (85).JPG

可另外再沾些芥末胡椒鹽享用

hot7 (88).JPG

加上蒜片的吃法是希希最喜歡的Love (5).jpg

hot7 (89).JPG 

 

 

"照燒黃金雞腿"  

hot7 (90).JPG

比起許多牛肉控愛點牛排  1247233391.jpg希希認為這裡的雞腿排更有特色

hot7 (91).JPG

看看這煎至金光閃閃的外皮1338387094.jpg  是不是口水都要流下了

hot7 (92).JPG

拍手 (1).jpg表皮的酥脆程度用看的就能感受到

hot7 (95).JPG

上方的照燒醬簡直是畫龍點睛Love (7).jpg

hot7 (31).JPG

這照燒醬在泰國比賽得過銀牌呢  廚師很得意的介紹著  多加也不會膩喔

hot7 (94).JPG

外皮酥 香 脆 燙口的雞腿肉軟嫩多汁 照燒醬增填整體味道上的層次 甘甜不死鹹  推薦推薦1499286747.jpg

hot7 (96).JPG 

 

 

 

"清蒸味噌鯛魚"

希希最愛吃魚

hot7 (65).JPG

畫面相當有趣  會膨起像顆枕頭似的

hot7 (21).JPG

待數分鐘打開錫箔紙後就能上桌囉1499232339.jpg

hot7 (66).JPG

日式味噌醬汁蒸煮去骨鯛魚

hot7 (67).JPG

單喝底部的味噌湯 豐富的層次感讓人印象深刻  

絲瓜特有的甜味以及海帶芽的海鮮味都加入其中  跳舞 (5).jpg更加可口

hot7 (69).JPG

鯛魚肉軟嫩有彈性  魚肉吸附滿滿的湯汁的鮮甜  好好吃呢

hot7 (68).JPG

蒸至軟爛的絲瓜 

hot7 (70).JPG 

 

 

時蔬-"清炒鮮蔬"

蒜片清炒高麗菜  味道單純  加入少許海鹽提味

能吃到高麗菜本身的甜味以及清脆口感 1178183903.jpg  

hot7 (58).JPG

 

 

御食-"魚香炊飯+黃金泡菜"  (前者單點價$50 , 後者單點價$30)

hot7 (50).JPG

黃金泡菜

希希最喜歡這種帶有起司味道的泡菜 微微辣度 單吃也很棒

hot7 (51).JPG

魚香炊飯

hot7 (57).JPG

越光米與柴魚高湯一起拌炒  飯中還包含了洋蔥 高麗菜 紅蘿蔔 毛豆仁等 

再灑上小魚後  看起來讓人食指大動

hot7 (53).JPG

在勺飯的時候就能感受到飯質的軟Q開心笑 (9).jpg以及粒粒分明 卻不油膩     

hot7 (54).JPG

味道鮮甜 香鹹而且入味 柔軟有Q度的米飯 與酥脆小魚呈現口感上的對比Love (13).jpg  好吃呢

hot7 (55).JPG

如果喜歡味道再重些的人可搭配旁邊附上的黃金泡菜一同享用1841151204.jpg

hot7 (56).JPG

 

 

鹹點吃完後  廚師開始要為我們製做甜點囉

鐵板銅鑼燒live show1247233452.jpg  

hot7 (98).JPG

hot7 (100).JPG

hot7 (99).JPG

hot7 (101).JPGhot7 (102).JPGhot7 (103).JPG

 

甜品-"銅鑼燒"  (單點價$40)

上桌囉~1998567878.jpg 

熱甜點果然誘人呀  還飄著淡雅的蜂蜜香Love (22).jpg

hot7 (104).JPG

從中間切下  開心笑 (8).jpg分成兩口來品嘗

hot7 (105).JPG

軟綿的外皮包裹著紅豆餡

跟一般常見的紅豆泥很不一樣  用蜜煉台灣紅豆卡士達醬做成Love (6).jpg

creamy的感覺 口感細緻像慕斯驚嘆號 (1).jpg 奶香和紅豆味相較  奶香偏重了些

完全不甜膩 很好吃呢  連不愛吃甜食的希妹都讚不絕口棒 (2).jpg

hot7 (106).JPG

 

 

 照片分享:

hot (109)_副本.jpg hot (19)_副本.jpghot (15409)_副本.jpg

用餐後又跑去犁記逛大街

hot7 (113).jpg

 

希希給星星時間  開心笑 (2).jpg   

交通便利

★★☆☆☆

餐廳位在長安東路和松江路口,捷運松江南京站或是忠孝新生站,約需再走10~12分鐘的路程,公車也很方便,可在捷運松江南京站.長安松江路口站等,約再走2~7分鐘的路程,停車的話在台北市中山區松江路 63 號 的台灣聯通停車場-長榮場建國高架停車場亦在十分鐘的步行

環境整潔

★★★☆☆

剛開幕三天的新餐廳,裝潢.桌椅.餐具等每個細節都還很新,桌面擺有乾紙巾和濕紙巾可以使用,服務生如果能隨時維持客人桌面整潔會更好,收完餐後餐具的速度還以待加強,另外,冰飲料下面要記得放個杯墊,不然一退冰整個桌面都濕漉漉洗手間明亮且芬芳,乾淨並有提供馬桶紙墊

整體服務

★★★☆☆

服務生親切有禮,隨時面帶笑容,在外候位有供應水給客人喝並耐心接待.安排入場時會主動向客人介紹點餐特色和餐點推薦,客人的要求也能盡力完成並細心做安排,不過剛開幕難免服務人員默契欠佳,餐點重覆送錯送錯了好幾次,工作的安排似乎也還有待加強,我們坐在出餐口常會遇到服務人員一群手忙腳亂的狀況,另外,用餐過程發生了小插曲,在送餐的時候服務人員不經意一直將醬汁和髒污噴至友人的褲子.鞋子上,服務人員完全沒有察覺,後來我們反應後,服務人員拿了許多濕紙巾來要協助擦拭並表示希望可以用其他配餐做為補償,態度很積極,但因為我們已經吃到主餐後不想再吃其他配餐,所以未接收任何的補償,但在整體服務上的應變還是能感受到滿滿的誠意,不愧是王品旗下的餐廳,職前訓練做的很好

送餐速度

★★★☆

,送餐過程除了有遺漏餐點狀況外,還有餐點送餐順序要注意一下,當天未依照菜單上的順序送出,例如,服務生送上御食的時候告訴我們等等搭配主餐一起享用,但是,主餐都還未開始做,等待主餐上來,飯也冷了

鹹點滿意

★★★

除了主餐和湯品能挑選外,其餘的部份都已經搭配好,雖然說是單一選擇套餐內容都讓人滿意,包含醬料都搭配的很好,不油膩卻很夠味,湯品的質感非常好,入口香甜滋味層次感豐富六道主食可以選一種當天我們吃了五種牛排.豚五花.櫻桃鴨腿.黃金雞腿.味噌鯛魚,都很美味,黃金雞腿和豚五花最讓人驚豔,非常滿意,清炒鮮蔬的份量對像我們愛吃菜的人來說稍微少了一點,魚香炊飯的米飯香Q,單吃就很棒了

甜點滿意

 

搭配好的甜點目前是現煎的銅鑼燒,日式口味,除了充滿臨場感現煎,新鮮溫熱,口感細膩,簡單卻很好吃,可惜的是,如果不喜歡銅鑼燒的人就沒別的選擇了

用餐氣氛

★★★☆☆

HOT7顏色的搭配和圖案,年輕感.趣味十足簡約日式的裝潢明亮的光線長型的空間鐵板區和單純坐位區鐵板燒特有的臨場感位子另一側單純座位區光線柔和溫馨感十足,適合聊天聚餐的地方,整間店非常熱鬧,但在每個細節都能感受到餐廳的用心,氣氛輕鬆

價位合理

★★★

七道菜套餐式的點餐方式,290+10%統一價位,12歲以下可點兒童餐209元+10%包含:湯品+照燒黃金雞腿+魚香炊飯+銅鑼燒單點的部份,鳳梨冰鑽.沙拉.湯品都是80元,主餐都是200元,時蔬40元,魚香炊飯50元,泡菜30元,銅鑼燒40元,單個套餐份量剛好,一般女生吃會全飽,一般男生吃約八分飽,大食量的可能就要再單點主餐或是飯囉,整體價位是合理的,CP值高,是說整個套餐299.單點主餐卻要200的價位安排還是不太能理解

再訪率

★★★☆☆

我們很早就訂了位子,很幸運當天不用像許多客人需要現場排隊,用餐過程雖然有發生不少小插曲,但都即時解決了,是個愉快的聚餐,套餐內容的安排佳,當天吃到的鹹點或是甜點都相當美味,CP值高,美中不足就是單一選擇如果真的遇到客人極度討厭或是會過敏的食物沒有替代品,像希妹就是很討厭鳳梨汁所以整杯是由希希喝掉,她就沒有飲料可以喝了期待下次再訪有更多好吃的鐵板料理出現囉,推薦給大家

 

 

1499286763.jpg[Joyce 食尚樂活 臉書粉絲團 連結]1499286763.jpg

歡迎按讚加入噢 ^^ 謝謝 

 

Joyce 食尚樂活

也可以宣傳你的粉絲專頁 

 

 1499248051.jpg 分享完畢  如果覺得Joyce 這篇文章打的不錯  歡迎分享出去

也可以幫我在下面留言旁邊"推"鍵 按一下噢

有什麼想說的話快快留言給Joyce吧  閱讀愉快  1499248051.jpg  


店家資訊:

地址: 台北市中山區長安東路二段78-2號

電話: 02-2509-1277

營業時間: 11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)  17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

官網: http://www.hot-7.com/index.html

 
檢視較大的地圖  

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Posted by Joyce Wu ♥ at 痞客邦 PIXNET 留言(17) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (17)

Post Comment
  • Private Comment
  • ferggth
  • 看起來好好吃唷~
  • ^^真的 不愧是王品

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/08/21 12:35

  • Natasha
  • 插播文~開頭第三行就有錯字了=.=
  • ><謝謝你告訴我 已經修改

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/08/21 12:36

  • 惡犬女王
  • 女王推

    感覺不錯吃耶
    而且平價
    我下次也要去吃
  • 記得要先訂位 不然要提早去排

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/08/21 12:36

  • 曉芬
  • 好專業的心得文章
    很想吃吃看
    看有網友說預約已經滿到9月
    就慢一點吧
  • ^^謝謝你 我們會繼續分享出好文章給大家的

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/08/21 12:37

  • Alina
  • 推推 好高檔的鐵板燒
    感覺很搶手XDD
    看來定位要先排一下十月了~~
  • 哈哈但氣氛稍微比較吵...
    可以平日現場排喔 ^^我那天中午經過人不算多

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/08/21 12:38

  • jjyukgrehy
  • 光看肚子都要餓了~~~
  • ^^我每次看都有這種感覺

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/08/21 12:41

  • 惡犬女王
  • 可以訂位就沒差
    像石二鍋不能訂位我就不喜歡~~
  • 對....無目標的空等我也不喜歡><

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/08/26 22:16

  • 訪客
  • 幕和花隱
    好像只有大陸有
    台灣沒有@@
  • 沒錯喔!

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/08/26 22:13

  • 葛大
  • 好難訂位喔
  • 胡木
  • hot 7 不好吃...
    建議要吃去吃夏慕尼~
    平價鐵板燒去夜市都還比王品hot7好吃~
  • 對我來說兩者不能相較囉 :))
    謝謝你的建議

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/10/30 07:15

  • 芯小天
  • 感謝分享 我也要去嚐嚐
  • ^^ 聽說現在多開了分店呢

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/10/30 07:29

  • aad
  • 懂吃的人很少會吃王品
  • 美食沒有標準
    有新餐廳都想嘗試看看囉

    Joyce Wu ♥ replied in 2013/10/31 02:19

  • aj
  • 可以去吃吃胡盧小郭..香連..紅螞蟻...
    比 熱 7 好吃!!
  • 小蝦
  • 為啥台南沒有~~好想吃~
  • Angel Ol
  • 初二家族聚餐選了基隆路王品的HOT 7
    因為反應廁所很臭&銅鑼燒上餐不同步少收一成服務費
    對於不吃魚的我,飯只有一種蒲燒鰻魚飯讓我很不開心!
    小朋友不敢吃沙拉裡的辣洋蔥……整個沒吃
    總之先看過菜單&沒有偏食的人會是不錯的用餐選擇……
  • Y Y
  • 我愛周照子

本文章限登入者留言,請您選擇上方任一服務帳號登入。

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

Please input verification code on left:

Cannot understand, change to another image

請輸入驗證碼